Szafran irański 0,5g

Szafran to najdroższa przyprawa świata, pozyskiwana z krokusa uprawnego. Jest ceniony nie tylko za wyjątkowy smak i aromat, ale także za silne działanie prozdrowotne. Wspiera układ nerwowy, poprawia nastrój, działa przeciwutleniająco i łagodzi dolegliwości menstruacyjne. Szafran zwiększa poziom serotoniny i dopaminy w mózgu, działając jak naturalny środek antydepresyjny i przeciwlękowy (dzięki zawartości krocyny i safranalu). Zmniejsza wahania nastroju, stany lękowe oraz fizyczne dolegliwości zespołu napięcia przedmiesiączkowego. Chroni komórki przed stresem oksydacyjnym i neutralizuje wolne rodniki, opóźniając procesy starzenia. Pobudza wydzielanie soków trawiennych i wspiera prawidłowe funkcjonowanie wątroby. Wspomaga funkcje poznawcze, pamięć i koncentrację. 

Szafran wpływa na geny kontrolujące działanie fotoreceptorów oka. Ma również właściwości spowalniające zwyrodnienie plamki żółtej, które w konsekwencji może prowadzić nawet do ślepoty, a więc szafran pozytywnie wpływa na wzrok w starszym wieku. Umacnia funkcje ochronne komórek ocznych oraz zapobiega atrofii mięśni oczu.

Można go spożywać w formie naparu lub używać jako przyprawę do dań, między innymi do ryżu, do deserów.

Waga: 0,5g