Suszone limonki jasne 100g

Suszone w całości limonki to popularna przyprawa kuchni Bliskiego Wschodu, zwłaszcza Perskiej (znana jako loomi lub limoo amani). Uzyskuje się je poprzez gotowanie w solance i suszenie na słońcu, co nadaje im ziemisty, dymny i orzeźwiający smak. Znakomicie sprawdzają się jako składnik potraw lub dekoracja. Są używane wyłącznie jako przyprawa i mogą być dodawane w całości do gulaszu lub sosów mięsnych i warzywnych, aby nadać im kwaśniejszy, cierpki smak. Kilka nakłuć nożem pozwala na przeniknięcie wewnątrz limonki gotującego się sosu, nawilżenie jej i uwolnienie złożonego smaku.

Waga: 100g