Pieprz biały mielony 100g

Biały pieprz to dojrzałe owoce tej samej rośliny co pieprz czarny, pozbawione wierzchniej skórki. Charakteryzuje się delikatniejszym aromatem, ale wciąż silnymi właściwościami prozdrowotnymi. Wspiera układ pokarmowy, działa przeciwzapalnie oraz przyspiesza metabolizm. Pobudza wydzielanie soków żołądkowych, ułatwiając trawienie białek i tłuszczów. Zawiera cenną piperynę, która może poprawiać wchłanianie niektórych składników odżywczych (np. kurkuminy). Związki zawarte w przyprawie łagodzą stany zapalne i wspierają walkę z infekcjami. Pomaga w redukcji wzdęć i dolegliwości takich jak niestrawność.  Działa rozgrzewająco, wspomagając ukrwienie tkane.

Dzięki łagodniejszemu smakowi i jasnej barwie, pieprz ten jest chętnie stosowany do dań, w których czarny pieprz psułby estetykę. Idealnie pasuje do jasnych sosów, zup, purée ziemniaczanego oraz dań z ryb i drobiu.

Waga: 100g