Owoc tamaryndowca 400g

Tamaryndowiec służy głównie jako kulinarny dodatek nadający potrawom charakterystyczny słodko-kwaśny smak i aromat. Jest kluczowym składnikiem wielu dań kuchni azjatyckiej i orientalnej.
Niezbędny składnik dań typu Pad Thai, indyjskich curry oraz gęstych sosów (chutney). Służy do zakwaszania zup (np. tajskich, wietnamskich) oraz potraw z roślin strączkowych. W połączeniu z sosem sojowym lub czosnkiem tworzy doskonałą bazę do mięs, ryb i tofu. Stanowi też sekretny składnik popularnego sosu Worcestershire. Z tamaryndowca przygotowuje się orzeźwiające napoje, lody, sorbety oraz słodycze.

Skład: tamaryndowiec (84%), woda, sól.

Waga: 400g