Oliwa tunezyjska z pierwszego tłoczenia 500ml

Jeśli oliwa jest z pierwszego tłoczenia, oznacza to, że została uzyskana ze świeżych oliwek przy zastosowaniu prostych, dobrze zdefiniowanych procesów mechanicznych w temperaturze nieprzekraczającej 25°C (na zimno). Oliwa z pierwszego tłoczenia (extra virgin) to najzdrowszy tłuszcz roślinny. Stanowi fundament diety śródziemnomorskiej, a jej regularne spożywanie chroni serce, wspiera odchudzanie i opóźnia procesy starzenia. Jest bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe (głównie kwas oleinowy), które obniżają poziom "złego" cholesterolu LDL. Zawiera mnóstwo polifenoli i witaminę E, które zwalczają wolne rodniki i działają przeciwzapalnie. Może poprawiać wrażliwość na insulinę, zmniejszając ryzyko cukrzycy typu 2. Pobudza wydzielanie żółci i poprawia perystaltykę jelit.  Wspomaga układ nerwowy i jest polecana w profilaktyce chorób neurodegeneracyjnych.

W smaku bywa bardziej wyrazista i trawiasta,  niż oliwa włoska, często z wyczuwalną nutą migdałów, świeżo skoszonej trawy lub przyjemną pikantnością. Najlepiej spożywać ją na zimno (jako dodatek do sałatek, pieczywa lub dań gotowych), aby zachować pełnię jej właściwości odżywczych.

Skład: oliwa z pierwszego tłoczenia 100%

Pojemność: 500ml