Kolendra ziarna 100g

Kolendra to przyprawa o działaniu rozkurczającym, wiatropędnym i przeciwbakteryjnym. Wspomaga układ pokarmowy, stymuluje wydzielanie soków trawiennych, obniża poziom cholesterolu oraz działa wspomagająco w usuwaniu toksyn z organizmu. Pobudza trawienie, łagodzi wzdęcia, kolki jelitowe i działa rozkurczowo na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego. Wspiera regulację poziomu cukru we krwi i przyczynia się do obniżenia stężenia „złego” cholesterolu (LDL). Działa chelatująco, czyli pomaga w naturalny sposób wiązać i usuwać z organizmu metale ciężkie (np. ołów czy rtęć). Olejki eteryczne zawarte w kolendrze (np. linalol) wykazują silne właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze. Linalol działa relaksująco, pomagając w redukcji napięcia nerwowego.

Ziarna (nasiona) kolendry mają słodkawy, korzenno-cytrusowy smak i wyrazisty aromat. Idealny dodatek do żeberek, szynki, jagnięciny, potraw z drobiu oraz pieczonych ryb. Niezastąpiony składnik domowych marynat (np. do karkówki), kiszonych ogórków i kapusty. Całe lub lekko rozgniecione ziarna są świetne do posypywania domowego pieczywa.

Waga: 100g