Harissa pasta 140g

Harissa to popularna, pikantna pasta pochodząca z Afryki Północnej. Jej skład opiera się na papryczkach chili (zawarta w chili kapsaicyna stymuluje termogenezę - spalanie kalorii i pomaga w redukcji tkanki tłuszczowej), czosnku, oliwie z oliwek oraz aromatycznych ziołach (kumin, kolendra, kminek). Działa przeciwzapalnie i może mieć działanie antynowotworowe. Jest dobrym źródłem witamin (A, C, E) oraz minerałów. Dzięki zawartości czosnku, pasta wykazuje właściwości antybakteryjne i wzmacnia odporność. Ceniona jest za głęboki smak i silne działanie rozgrzewające. Można jej używać jako marynaty do mięs i ryb, a także dodatku do zup, sosów czy kasz.

Ze względu na dużą ostrość, harissa powinna być spożywana z umiarem. Osoby z wrzodami, refluksem czy wrażliwym żołądkiem powinny uważać na jej pikantne składniki.

Skład: papryczki czerwone (87%), czosnek, kolendra, sól, kminek, kwasek cytrynowy (E330)

Suchy ekstrakt: 14% min

Waga: 140g