Orzeźwiający napar mrożony z hibiskusa i owoców – idealny na lato

Składniki (2 porcje):

• 2 łyżki suszonego hibiskusa
• 1 łyżka suszonej żurawiny
• 1 łyżka suszonych malin lub truskawek
• 500 ml wody
• 1–2 łyżeczki miodu (opcjonalnie)
• kilka kostek lodu (najlepiej z owocami 😉)
• plasterki cytryny lub pomarańczy
• świeża mięta

Przygotowanie:

1. Hibiskus i suszone owoce zalej gorącą wodą (ok. 90°C).
2. Parz pod przykryciem przez 10–15 minut.
3. Odcedź napar i odstaw do ostygnięcia.
4. Dodaj miód (jeśli lubisz słodsze napoje).
5. Wlej do szklanek z lodem, dodaj cytrusy i miętę.
6. Podawaj dobrze schłodzony.

Wskazówka

Dla jeszcze lepszego efektu wizualnego użyj lodowych kul z zatopionymi kwiatami – zrobią ogromne wrażenie na gościach i klientach.